パルシステムで昨日届いた、生で絶対食べたいって思わせてくれる新鮮なキャベツ。
そのままにんにく味噌とかでバリバリ食べるのもいいよね〜喉乾くけど😂
夕飯のメインメニューはまだきめていないけど、突発的にコールスローが食べたくなったので、あのコールスローを作ってみることに。
材料
◎人参は家になかったので入れませんでした〜
- キャベツとりあえず１/２個
- ドレッシングビネガーって言ってましたが、米酢で
- マヨネーズ
- 砂糖
- 塩と胡椒
手順
佳代子さん
うちでは、ドレッシングビネガーとマヨネーズ。それに〜お砂糖入れてさっとかき混ぜて３０分くらいおいて、キャベツがぺしゃんこになったら塩と胡椒で味をととのえてできあがり、かな。
ざっくりすぎです！材料も少ないし味をみながらつくってみましょう。
- キャベツを千切りに。細くなくて大丈夫！
- 米酢（穀物酢でも）を、ボウルに入れたキャベツの上ふた回しくらいかける。
- マヨネーズのキャップを取って、キャベツの上に直接５００円玉大ににゅっと出す。これを６玉。
- 砂糖は大さじ１くらいかなぁ。
- 全体をざっくり混ぜる。食べてみてマヨが足りなかったら足してね。
- ３０分くらいおく。
- しんなりしているはず。つまんでみてお好みの塩加減になるよう塩コショウ。
- 冷蔵庫で冷やすとなおおいしい。食べるときに全体をかき混ぜてね。
ホントの味はわからない（笑）でも酢が多め＋マヨが相まって、酸っぱいのが好きな方にはいいんじゃないかしら。
ぜひ作ってみてね♪
パルシステムのお野菜もおいしいよ♪
