旦那さんが私のブログを間借りして「定年後」をテーマに書いておりますが、旦那さんの原稿を読んでいると、少しずつ私も色々なことに気付かされ・・・。
そんなときに飛び込んできた「一汁一菜」の言葉。もともと土井善晴さんは好きな料理家で、「一汁一菜でいい」という言葉がスッと入ってきたんですよね。
電子書籍で購入して読んでしまいました。
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一汁一菜って「じゃあおかずが必要じゃん！」って思っていたんですが、香の物でも何でもよくてメインは「具だくさんお味噌汁」。これがおかず。
なんて素敵な提案❤
そんなわけで節約も兼ねて、無理せずお味噌汁メインの「一汁一菜」を始めることに。
味噌汁の具はなんでもOK
ちょっと冒険しても、意外と味噌がまとめてくれます 笑
例えば、
ケロ
かぼちゃ＋ウインナー＋キャベツ、
どお？
オット
いいんじゃない？
こんな感じ。このお味噌汁は、ウインナーがいい仕事してくれていました。
実験ですね、ほぼ。
平日は「一汁一菜」、週末はちょっと贅沢に。メリハリを付けて楽しみたいと思います♪